কানাইঘাট নিউজ ডেস্ক:
উপকরণ
দেশি ঘি ১ টেবিল চামচ
নারকেল কোরানো দেড় কাপ
কনডেন্সড মিল্ক হাফ কাপ
চিনি হাফ কাপ
তরল দুধ ২ কাপ
এলাচ গুঁড়ো ১/২ চা চামচ
প্রণালি
একটা প্যানে ঘি গরম করুন। এক কাপ কোরানো নারকেল দিয়ে এক মিনিট ভাজুন। কনডেন্সড মিল্ক আর তরল দুধ দিয়ে জ্বাল দিন প্রায় ২০ মিনিটের মতো। তারপর এলাচ গুঁড়া এবং চিনি দিয়ে নাড়ুন একদম আঠা আঠা হয়ে যাওয়া পর্যন্ত। আগুন বন্ধ করে দিন, হালকা ঠাণ্ডা হলে গোল লাড্ডুর আকার দিয়ে নারিকেলের গুঁড়োতে গড়িয়ে পরিবেশন করুন।
উপকরণ
দেশি ঘি ১ টেবিল চামচ
নারকেল কোরানো দেড় কাপ
কনডেন্সড মিল্ক হাফ কাপ
চিনি হাফ কাপ
তরল দুধ ২ কাপ
এলাচ গুঁড়ো ১/২ চা চামচ
প্রণালি
একটা প্যানে ঘি গরম করুন। এক কাপ কোরানো নারকেল দিয়ে এক মিনিট ভাজুন। কনডেন্সড মিল্ক আর তরল দুধ দিয়ে জ্বাল দিন প্রায় ২০ মিনিটের মতো। তারপর এলাচ গুঁড়া এবং চিনি দিয়ে নাড়ুন একদম আঠা আঠা হয়ে যাওয়া পর্যন্ত। আগুন বন্ধ করে দিন, হালকা ঠাণ্ডা হলে গোল লাড্ডুর আকার দিয়ে নারিকেলের গুঁড়োতে গড়িয়ে পরিবেশন করুন।
খবর বিভাগঃ
ফিচার
0 comments:
পাঠকের মতামতের জন্য কানাইঘাট নিউজ কর্তৃপক্ষ দায়ী নয়