কানাইঘাট নিউজ ডেস্ক:
কথায় বলে পানির অপর নাম জীবন। পানি ছাড়া কি মানুষ বাঁচতে পারে? পূর্ণবয়স্ক একজন মানুষের সারাদিনে দুই থেকে তিন লিটার পানি লাগে। পানি আমাদের শরীরকে আর্দ্র করে। পানির সঙ্গে সঙ্গে দেহ থেকে অনেক বিষাক্ত পদার্থও বেরিয়ে যায়। এমন কিছু খাবার আছে যা দিয়ে শরীরে পানির চাহিদা মেটানো সম্ভব। এসব খাবারগুলোকে অন্তত কিছুক্ষণের জন্য আমরা পানির বিকল্প হিসাবে গ্রহণ করতে পারি।
তরমুজ- গরমকালে বাজারে ওঠে তরমুজ। তরমুজের ভিতরে সাঁসের থেকে তরলের পরিমাণই বেশি। তাই গরমে তরমুজ খাওয়া খুবই উপকারী। তরমুজের ৯৩ শতাংশই পানি। শুধু তাই নয়, তরমুজে লবণ, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়ামও থাকে।
টক দই- ঘরে পাতা টক দইয়ে ৮৫-৮৮ শতাংশ পানি রয়েছে। তাই পানির চাহিদা সহজেই মেটায় টক দই।
শসা- পানির বিকল্প হিসাবে শসাও খুবই কার্যকরী। শসায় ৯৬.৭ শতাংশ পানি রয়েছে।
মূলা- মূলা দেখে বোঝা না গেলেও এই ভিতরেও কিন্তু পানির পরিমাণ আঁশের তুলনায় বেশি থাকে। তাই সালাদে মুলো খাওয়া খুবই ভাল।
ফুটি- ফুটিতেও থাকে প্রায় ৯০.২ শতাংশ পানি। দেহে পানির অভাব পূর্ণ করতে ফুটির জুড়ি মেলা ভার।
গাজর- কচি গাজর শরীরে পানির চাহিদা পূরণ করে। ৯০ শতাংশ পানি থাকে কচি গাজরে।
টমেটো- টমেটোতে ৯৪.৫ শতাংশই পানি। সালাদে টমেটো খাওয়া খুবই উপকার।
বাঁধাকপি- বাঁধাকপিতে পানির পরিমাণ ৯৫.৬ শতাংশ। শরীরে পানির চাহিদা মেটায় বাঁধাকপিও।
স্ট্রবেরি- ৯১ শতাংশ পানি থাকে স্ট্রবেরিতে। শরীরকে হাইড্রেট করতে সাহায্য করে স্ট্রবেরি।
কুমড়ো- ৯০.২ শতাংশ পানি আছে কুমড়োতে। তাই শরীরে পানির চাহিদা মেটাতে এই সবজির ভূমিকাও গুরুত্বপূর্ণ।
0 comments:
পাঠকের মতামতের জন্য কানাইঘাট নিউজ কর্তৃপক্ষ দায়ী নয়