কানাইঘাট নিউজ ডেস্ক:
প্রতিদিন পাঁচ কাপ কফি পানে আয়ুষ্কাল বৃদ্ধি পায় বলে দাবি করেছেন একদল চিকিৎসা বিজ্ঞানী।
নতুন এক গবেষণায় দেখা গেছে, নিয়মিত মাত্রায় কফি পান হৃদরোগ, পারকিনসন্স জাতীয় রোগ এবং টাইপ-২ ডায়াবেটিসজনিত কারণে অল্প বয়সে মৃত্যুরঝুঁকি কমাতে সহায়তা করে। তাছাড়া কফি পান আত্মহত্যার ঝুঁকিও কমায়।
কফিতে ক্যাফেইন থাকুক আর না থাকুক তা তেমন প্রার্থক্য করে না। তবে কফির বীজের যৌগিক উপাদানের সাথে সম্পর্ক রয়েছে।
গবেষকরা দেখেছেন, প্রতিদিন তিন থেকে পাঁচ কাপ কফি পান স্বাস্থ্যে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।
গবেষণার প্রধান বিজ্ঞানী ও যুক্তরাষ্ট্র হাভার্ড স্কুল অব পাবলিক হেলথের অধ্যাপক মিং ডিং বলেন, কফির জৈব উপাদান ইনসুলিনের পরিমাণ ঠিক রাখতে এবং পদ্ধতিগত প্রদাহ কমাতে সহায়তা করে।
দুই লাখ আট হাজার ৫০১ জন নারী ও পুরুষের ওপর এই গবেষণা পরিচালনা করা হয়।
গবেষণায় অংশগ্রহণকারীদের প্রতি চার বছর পর পর তাদের কফি পানের পরিমাণ নির্ণয় করা হয়। ৩০ বছর ধরে তাদের তথ্যগুলো সংগ্রহ করা হয়। যারা কফি খান বা একেবারে খান না তাদের সাথে তুলনা করা হয়। দেখা যায়, পরিমিত মাত্রায় কফি পান মৃত্যুর ঝুঁকি কমায়।
গবেষণায় আরও কিছু বিষয়ে আমলে নেয়া হয় যা এই গবেষণার ফলাফলকে বদলে দিতে পারে। যেমন: ধুমপান, আদর্শ ওজন ও উচ্চতা, শারীরিক পরিশ্রম, অ্যালকোহল গ্রহণের মাত্রা এবং ডায়েট।
গবেষণার সহ-লেখক ও হাভার্ড স্কুল অব পাবলিক হেলথের অধ্যাপক ফ্রাঙ্ক হু বলেন, বিভিন্ন কারণে অল্প বয়সে মৃত্যুরঝুঁকি কমাতে পরিমিত মাত্রায় কফি পান সহায়তা করে। গবেষণায় তারই প্রমাণ মিলেছে।
ব্রিটিশ হার্ট ফাউন্ডেশনের জ্যেষ্ঠ কার্ডিয়াক সেবিকা এমিলি রিভ বলেন, হার্ট সুস্থ্য রাখতে স্বাস্থ্যবান জীবনযাপন খবুই গুরুত্বপূর্ণ। আপনি কত কাপ কফি পান করলেন তার ওপর নির্ভর করে না।
.jpeg)
0 comments:
পাঠকের মতামতের জন্য কানাইঘাট নিউজ কর্তৃপক্ষ দায়ী নয়